Beschreibung

Tasca D’Almerita Fondazione Whitaker Grillo Di Mozia Sicilia 2023

Expertise:

Wein:

Lage:

Über das Weingut:

Diese Geschichte erzählt von dem Projekt zweier bedeutender Familien, Tasca d’Almerita und Whitaker, die eine große Leidenschaft verbindet: die Insel Mozia. Die Whitaker-Stiftung sah in Tasca d’Almerita den einzigen verlässlichen Partner in Sizilien, der einen Plan zur Wiederherstellung und Nutzung der historischen Weinberge auf Mozia ausarbeiten und realisieren konnte. Nur fünf Hektar von insgesamt neun Hektar Grillo-Weinbergen in der traditionellen Alberello-Erziehungsform bringen Ergebnisse. Die Trauben werden im Morgengrauen von Hand gelesen, in kleine Kisten gelegt und in Booten auf das Festland gebracht.Mit klimatisierten Lastkraftwagen geht das Lesegut weiter zum Weingut Regaleali und bewahrt so sein Aromaund seine Frische.

Klassifikation:

DOC Sizilien

Rebsorte:

Geschmacksrichtung:

Servierempfehlung:

(Quelle: Expertise  – auf Anfrage )