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Tenuta Regaleali Chardonnay Vigna San Francesco 2020

40,00 

Enthält 19% MwSt.
(53,33  / 1 L)Alk. 14.0 % vol
zzgl. Versand

Nicht vorrätig

Beschreibung

Tenuta Regaleali Chardonnay Vigna San Francesco 2020

Herkunftsland:Italien
Anbaugebiet:Sizilien
Winzer:Tenuta Regaleali
Rebe:Chardonnay
Jahrgang:2020
Lagerpotential:bis 2031
Serviertemp.:10°-12°°C
Merkmale:trocken
Alkoholgehalt:14 vol%
Säure:6,3 g/l
Restzucker:0,1 g/l
Allergene:Enthält Sulfite

Expertise:

Wein:

Eine der spannendsten Herausforderungen für die Verantwortlichen des Unternehmens. Mitte der 1980er Jahre begann das Projekt, aus der berühmtesten und weitverbreitetsten weißen Rebsorteder Welt einen Wein von höchster Qualität und Rang zu schaffen. Der Weinberg San Francesco wurde 1985 von Lucio Tasca im unteren Teil des Hangs auf einem Boden angepflanzt, der aufgrund einer tieferen aktiven Schicht und einer durch die geringere Regenwasserabfuhr besonderen Frische fruchtbarer war als die durchschnittlichen Regaleali-Böden. Das Klonmaterial stammt zum Teil aus dem Burgund. Die Anbaufläche erstreckt sich auf etwa 5 Hektar mit einem Pflanzschema von 2,60 Meter mal 1,20 Meter (3.200 Pflanzen pro Hektar) in einer Höhe von 520 bis 532 Metern. Das ursprüngliche Substrat besteht aus lehmig-sandigen Sedimenten mit einer lehmig-tonigen, leicht kalkigen Textur und einer leicht alkalischen Reaktion (pH 8,1). Es handelt sich um einen bemerkenswert tiefen, gut strukturierten Boden, die Wurzeln reichen jedoch nicht weiter als 70 Zentimeter in die Tiefe. Der Boden hat einen normalen Gehalt an organischer Substanz und ist reich an Mineralsalzen, insbesondere Magnesium und Kalium, mit einem guten Phosphorgehalt. Die Reben sind spalierförmig gehalten, mit einem doppelten Guyot-Erziehungssystem. Die Gärung der Trauben erfolgt in 350-Liter-Barrique-Fässern aus französischer Eiche mit täglicher Batonnage für die ersten 10-15 Tage, dann wöchentlich für die restlichen 8 Monate der Reifung. Der Chardonnay ist eine sehr frühe Rebsorte, die in Regaleali normalerweise zwischen Ende August und Anfang September reif wird, wobei es von Jahrgang zu Jahrgang nur geringe Abweichungen gibt.
Geflügelgerichte, helles Fleisch

Lage:

Über das Weingut:

Alberto und Giuseppe Tasca führen das Familienweingut nun bereits in der achten Generationund führen weiter, was immer ein Markenzeichen der Familie war: wahre die Tradition, schaffe Raum fürInnovation. Auf den rund 500 Hektar Rebflächen von Tasca d’Almerita, die auf fünf Weingütern in allenTeilen der Insel aufgeteilt sind, werden vor allem die alten sizilianischen Rebsorten gepflegt underhalten. Doch neben Inzolia, Grillo, Nero d’Avola und Perricone haben auch seit vielen Jahren inter-nationale Rebsorten ihren Platz bekommen. Und doch stehen die mehr als 50 Jahre alten Rebbäumchen des Nero d’Avola in Alberello-Form im Weinberg San Lucio immer noch ganz oben auf der Prioritätenliste.

Klassifikation:

DOC Sizilien

Rebsorte:

Chardonnay

Geschmacksrichtung:

trocken

Servierempfehlung:

Geflügelgerichte, helles Fleisch

(Quelle: Expertise  – auf Anfrage )

Zusätzliche Informationen

Gewicht1,5 kg
Größe8 × 8 × 30 cm
Anbaugebiet

Hersteller

Farbe

Jahrgang

Land

Qualität

Sorte

Geschmack

Verschluss

Inverkehrbringer

anzahl_flaschen

produkt_name

Produktinhalt

Lagerpotential

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Tenuta Regaleali Chardonnay Vigna San Francesco 2020

Herkunftsland:Italien
Anbaugebiet:Sizilien
Winzer:Tenuta Regaleali
Rebe:Chardonnay
Jahrgang:2020
Lagerpotential:bis 2031
Serviertemp.:10°-12°°C
Merkmale:trocken
Alkoholgehalt:14 vol%
Säure:6,3 g/l
Restzucker:0,1 g/l
Allergene:Enthält Sulfite

Expertise:

Wein:

Eine der spannendsten Herausforderungen für die Verantwortlichen des Unternehmens. Mitte der 1980er Jahre begann das Projekt, aus der berühmtesten und weitverbreitetsten weißen Rebsorteder Welt einen Wein von höchster Qualität und Rang zu schaffen. Der Weinberg San Francesco wurde 1985 von Lucio Tasca im unteren Teil des Hangs auf einem Boden angepflanzt, der aufgrund einer tieferen aktiven Schicht und einer durch die geringere Regenwasserabfuhr besonderen Frische fruchtbarer war als die durchschnittlichen Regaleali-Böden. Das Klonmaterial stammt zum Teil aus dem Burgund. Die Anbaufläche erstreckt sich auf etwa 5 Hektar mit einem Pflanzschema von 2,60 Meter mal 1,20 Meter (3.200 Pflanzen pro Hektar) in einer Höhe von 520 bis 532 Metern. Das ursprüngliche Substrat besteht aus lehmig-sandigen Sedimenten mit einer lehmig-tonigen, leicht kalkigen Textur und einer leicht alkalischen Reaktion (pH 8,1). Es handelt sich um einen bemerkenswert tiefen, gut strukturierten Boden, die Wurzeln reichen jedoch nicht weiter als 70 Zentimeter in die Tiefe. Der Boden hat einen normalen Gehalt an organischer Substanz und ist reich an Mineralsalzen, insbesondere Magnesium und Kalium, mit einem guten Phosphorgehalt. Die Reben sind spalierförmig gehalten, mit einem doppelten Guyot-Erziehungssystem. Die Gärung der Trauben erfolgt in 350-Liter-Barrique-Fässern aus französischer Eiche mit täglicher Batonnage für die ersten 10-15 Tage, dann wöchentlich für die restlichen 8 Monate der Reifung. Der Chardonnay ist eine sehr frühe Rebsorte, die in Regaleali normalerweise zwischen Ende August und Anfang September reif wird, wobei es von Jahrgang zu Jahrgang nur geringe Abweichungen gibt.
Geflügelgerichte, helles Fleisch

Lage:

Über das Weingut:

Alberto und Giuseppe Tasca führen das Familienweingut nun bereits in der achten Generationund führen weiter, was immer ein Markenzeichen der Familie war: wahre die Tradition, schaffe Raum fürInnovation. Auf den rund 500 Hektar Rebflächen von Tasca d’Almerita, die auf fünf Weingütern in allenTeilen der Insel aufgeteilt sind, werden vor allem die alten sizilianischen Rebsorten gepflegt underhalten. Doch neben Inzolia, Grillo, Nero d’Avola und Perricone haben auch seit vielen Jahren inter-nationale Rebsorten ihren Platz bekommen. Und doch stehen die mehr als 50 Jahre alten Rebbäumchen des Nero d’Avola in Alberello-Form im Weinberg San Lucio immer noch ganz oben auf der Prioritätenliste.

Klassifikation:

DOC Sizilien

Rebsorte:

Chardonnay

Geschmacksrichtung:

trocken

Servierempfehlung:

Geflügelgerichte, helles Fleisch

(Quelle: Expertise  – auf Anfrage )

Zusätzliche Informationen

Gewicht1,5 kg
Größe8 × 8 × 30 cm
Anbaugebiet

Hersteller

Farbe

Jahrgang

Land

Qualität

Sorte

Geschmack

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