Beschreibung
Tenuta Regaleali Buonsenso Catarratto 2022
| Herkunftsland: | Italien |
| Anbaugebiet: | Sizilien |
| Winzer: | Tenuta Regaleali |
| Rebe: | Catarratto |
| Jahrgang: | 2022 |
| Lagerpotential: | bis 2030 |
| Serviertemp.: | 8-10°C |
| Merkmale: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 14 vol% |
| Säure: | 5,48 g/l |
| Restzucker: | 0,4 g/l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Expertise:
Wein:
In Regaleali wird er in einer Höhe von bis zu 900 Metern angebaut und beendet die Ernte als späteste Sorte, später sogar als die Rotweine. Das Ergebnis ist ein Wein von exzellenter Qualität: Elegant, fein, mit einem duftenden Bouquet von rosa Grapefruit, gelbem P rsich und grünem Tee,im Mund wird er von einer frischen Säure getragen, die ihn am Gaumen langlebig und schmackhaft macht, lang und anhaltend. Kurz gesagt, wer einen Funken gesunden Menschenverstand- “buonsenso”hat, sollte in dem Gebiet die Sorte Catarratto anbauen. Daher der NameBuonsenso, Buonsenso heißt er aber auch, weil er gut- “buono”- ist und den Sinnen-“sensi” schmeichelt
Gefügelgerichten, Antipasti, Salate, Risotto
Lage:
Über das Weingut:
Alberto und Giuseppe Tasca führen das Familienweingut nun bereits in der achten Generationund führen weiter, was immer ein Markenzeichen der Familie war: wahre die Tradition, schaffe Raum fürInnovation. Auf den rund 500 Hektar Rebgärten von Tasca d’Almerita, die auf fünf Weingütern in allenTeilen der Insel aufgeteilt sind, werden vor allem die alten sizilianischen Rebsorten gepflegt underhalten. Doch neben Inzolia, Grillo, Nero dæAvola und Perricone haben auch seit vielen Jahren inter- nationale Rebsorten ihren Platz bekommen. Und doch stehen die mehr als 50 Jahre alten Rebbäumchen des Nero d’Avola in Alberello-Form im Weinberg San Lucio immer noch ganz oben auf der Prioritätenliste.
Klassifikation:
DOC Sizilien
Rebsorte:
Catarratto
Geschmacksrichtung:
trocken
Servierempfehlung:
Gefügelgerichten, Antpasti, Salate, Risotto
(Quelle: Expertise – auf Anfrage )
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